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电  话:4008315955
传  真:86-010-62158706
联 系 人:销售经理
手  机:
详细地址:北京市海淀区学院南路68号20号楼601室
邮  编:100081
邮  箱:haiping@zhiyunda.com
公司网站:www.bjzyd.net
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硝酸盐速测管(快速检测)

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产品型号:
ZYD-XSY-20
产品报价:
产品特点:
硝酸盐速测管(快速检测)
型号/规格:zyd-YXSYSG/20次
检测项目:食盐样品、液体样品、乳浊样品、固体或半固体样品中含亚亚硝酸盐检测
  ZYD-XSY-20硝酸盐速测管(快速检测)的详细资料:

智云达 亚硝酸盐速测管  

亚硝酸盐速测管

【产 品 简 介】

亚硝酸盐主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水&。外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用&。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高&。食入0.3 ~ 0.5 克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡&。亚硝酸盐在胃部可与胺产生作用,生成亚硝胺&。亚硝胺具有强烈的致癌作用,主要导致食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等&。因此,测定亚硝酸盐的含量是食品安全检测中非常重要的项目&。本速测管适用于食品中亚硝酸盐的快速检测&。

【检 测 原 理】

食品中的亚硝酸盐与试剂反应生成紫红色特殊物质,通过与比色卡对比,可判定样品中亚硝酸盐是否超标&。

【检 测 步 骤】

1. 食盐样品检测:用袋内附带小勺取食盐 1 平勺,加入到速测管中,加入蒸馏水或纯净水至 1ml 刻度处,盖上盖,将固体部分摇溶,10 分钟后与标准比色卡对比,颜色一致的色阶数值乘上 10 即为食盐中亚硝酸盐的含量 mg/kg&。当样品出现血红色且有沉淀产生或很快褪色变成黄色时,可判定亚硝酸盐含量相当高,或样品本身就是亚硝酸盐&。

2. 液体样品检测:直接取澄清液体样品 1ml 加入到速测管中,盖上盖,将试剂摇溶,10 分钟后与标准比色卡对比,找出与速测管中溶液颜色相同的色阶,该色阶上的数值即为样品中亚硝酸盐(以 NaNO2 计)的含量 mg/L&。如果亚硝酸盐的含量是以氮(N)为计算单位(如饮用水或水源水等),读取色阶上的数值后除以 5 即可&。如果亚硝酸盐的含量是以亚硝酸根(NO2 -)为计算单位(如矿泉水、瓶装饮用纯净水等),读取色阶上的数值后除以 1.5 即可&。

3. 乳浊样品检测:牛乳及豆桨可直接取 1ml 加入到速测管中,盖上盖,将试剂摇溶,10 分钟后与标准比色卡对比,找出与速测管中溶液颜色相同的色阶,该色阶上的数值乘以 2 即为样品中亚硝酸盐的近似含量 mg/L&。

4. 固体或半固体样品检测:

A、蔬菜类样品:

取粉碎均匀的样品2.5g至提取瓶中,加蒸馏水或去离子水(纯净水)至10ml刻度线,充分震摇后放置5分钟&。取上清液(或过滤或离心得到的上清液)1.0ml 加入到速测管中,盖上盖,将试剂摇溶,10 分钟后与标准比色卡对比,该比色卡上的数值乘上 4 即为样品中亚硝酸盐的含量 mg/ kg(以 NaNO2 计)&。

B、其他类:

取粉碎均匀的样品 1.0g 或 1.0ml 至提取瓶中,加蒸馏水或去离子水(纯净水)至 10ml 刻度线,充分震摇后放置 5 分钟,取上清液(或过滤或离心得到的上清液)1.0ml 加入到速测管中,盖上盖,将试剂摇溶,10 分钟后与标准比色卡对比,该比色卡上的数值乘上 10 即为样品中亚硝酸盐的含量 mg/ kg(以 NaNO2 计)&。

注意:如果测试结果超出色板上的zui高值,可定量稀释后测定,并在计算结果时乘上稀释倍数(如从 10ml 比色管中取出1.0ml转入另一支10ml比色管中,加水至刻度,从中取1.0ml加入到检测管中测定,测试结果再乘以10(稀释倍数)即为样品中亚硝酸盐的含量&。

GB 15198 和 GB2760 对部分食品、饮用水中亚硝酸盐的限量标准参考值(以 NaNO2 计)

【注 意 事 项】

1. 生活饮用水中常存有微量的亚硝酸盐不能作为测定用稀释液;

2. 若显色后颜色很深且有沉淀产生或很快褪色变成浅黄色,说明样品中亚硝酸盐含量很高,须加大稀释倍数重新测定;

3. 对超标样品应进行重复实验,有条件时送实验室准确定量&。

【储藏条件与有效期】

常温避光保存,有效期 12 个月&。

亚硝酸盐速测管配置清单:说明书、速测管(含试剂)、1ml 塑料吸管、提取瓶、小勺、比色卡、干燥剂、合格证

 

产品相关关键字: 硝酸盐 速测管
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